Mi
nombre es Alfonso López, soy gallego y orgulloso de ello. Por eso la
base de mis recetas vienen de esta tierra maravillosa llena de platos en
el que el ingrediente es el rey. Espero que encontréis recetas típicas
de aquí y de allí, pues el vivir en una gran ciudad llena de
restaurantes de otras culturas ayuda a la hora de introducir nuevos
olores y sabores en mi cocina
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